Gyakorlati vizsgára készülnek a végzős vendéglátásszervező lányok.
Hőzső utcai tankonyhánk a folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően már alkalmas a vendéglátós tanulók gyakorlati vizsgafeladatokra való felkészítésére, a jövőben pedig gyakorlati vizsgák lebonyolítására. A vendéglátásszervező lányok novemberben a szakmai vizsga hidegkonyhai termelés témakör feladataira készülnek belső gyakorlatok keretében.
A szakmacsoporton belüli összehangolt munka lehetővé teszi, hogy a vizsgaszituációk és feladatok folyamatos gyakorlásával felkészítsük diákjainkat a számos tevékenységből álló és hosszadalmas gyakorlati vizsgára. Hiszünk abban, hogy a fiatalok sokkal jobban teljesítenek a tanév végi kihíváson, ha már jól ismerik a vizsgahelyszínt és a vizsga menetét. A belső gyakorlatok alkalmával igyekszünk rutinná tenni számukra a komplex szakmai vizsga feladatait és ezzel elérni, hogy élményként éljék meg a nagy megmérettetést.