A Békési Kisgazdakör közös programra invitálta a Gál Ferenc Egyetem, Technikum Szakképző Iskola tanulóit disznótoros hagyományok átadására, amelyen a 2/10/D osztály kiváló tanulói, Jónás Mariann, Szalánczy Petra, Római Kevin és Lakatos Alexander tanulóink vettek részt.
Nagy örömmel fogadott bennünket Tarkovács István, a békési Kisgazdakör vezetője. Közös fotózkodás után fehér kötényeket vettünk fel és hozzákezdtünk a ránk bízott feladatokhoz. A lányok fokhagymát, vöröshagymát, krumplit pucoltak. A fiúk a kinti munkálatokban, a megperzselt disznó tisztításában és felhasításában segítettek. Pálfi János volt kolléga mutatta be e tevékenységet.
A lányok befejezték a hagyma pucolást és mentek az asszonyoknak segíteni a hagymásvér és sülthagymás máj elkészítésében, ami a reggelink volt. A cukrász tanulóink lekváros papucsot készítettek, melyet a munkálatok között fogyasztottak. A papucsba felhasznált szilvalekvárt szintén a hagyományok átadásakor közösen, ősszel készítettük.
A hús darálása után ízesítés következett. Mariann és Petra szórta a kolbászhúsra a fűszereket. A kolbász gyúrását és töltését a felnőttek végezték. Diákjaink most első alkalommal láttak, vettek részt ilyen valós disznótoron, ami mindenkinek tetszett és nagy örömmel végezték a napi munkákat. A közös munkának délután lett vége.
A Békési Kisgazdakör meghívását ezúton is köszönjük, és reméljük, még sok ilyen közös programra kerül sor.
Együd Imre
gyak.okt.vez.
