A farsang jegyében rendezte meg a második félév első projektnapját a vendéglátás szakmacsoport
A projektnapok szervezése a vendéglátás szakmacsoport kiemelt feladati közé tartozik.
Az ünnepek, hagyományok, népszokások mindig jó tematikaként szolgálnak a vendéglátós projektnapoknak. Az idei első projektnap ötlete Dohányosné Bencsik Erika tanárnő fejéből pattant ki, aki a 2/10/E osztályfőnökeként nagyon fontosnak tartja az osztályközösség építését. A cukrászok farsangi fánkkal, a pincérek pedig az alkalomra komponált receptek alapján kevert koktélokkal készültek az ünnepi uzsonnára. Amíg a finomságok készültek, kreatív jelmezgyártás szerveződött a felszolgáló teremben. A színes farsangi maszkok még vidámabbá tették a játékos projektnapot, melynek utolsó programelemeként közös falatozás vette kezdetét.
Az ilyen programok amellett, hogy megismertetik a tanulókkal az ünnepek gasztronómiai vonatkozásait, kitűnő lehetőséget biztosítanak tanulói közösségek összekovácsolására, szép emlékek szerzésére. A vendéglátó szakmacsoport tanárai hiszik, hogy utóbbira éppúgy szüksége van a fiataloknak, mint a használható szakmai tudás megszerzésére.
A programot szervezték: Dohányosné Bencsik Erika és Rostás Csaba
