A svájci székhelyű Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusán döntött úgy, hogy október 16-a legyen a kenyér világnapja, melynek célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének, a jelentőségét. A világnapot már közel 30 ország ünnepli, elsősorban karitatív jelleggel, mivel ezen a napon a pékek adományaikkal segítik a rászorulókat.
A kenyér minden történelmi korban értéket képviselt – számos szokás, történet és jelentés kapcsolódott hozzá.
A kenyér az élet, a bőség, a táplálék és a gondviselés jelképe, de ezen felül tisztaságot, reményt és boldogságot is szimbolizál. Különösen fontos szerepet tölt be a keresztény szimbolikában, ahol Jézus testének jelképévé válik az úrvacsorában.
Ezen a napon a 1/9 c, d osztályokkal egy óriás kenyér felszeletelésével és elfogyasztásával emlékeztünk meg erről a napról, előtte pedig áttekintettük a búza útját a vetéstől a kenyér sütéséig.
