A 12.B vendéglátós csoportjával szakmai kiránduláson vettünk részt a gyulai Beer Corner - Pub & Restaurant sörfőzdéjében.
Az idei tanévben nagy kihívások várnak a vendéglátóipar ágazaton érettségiző tanulóinkra. A februári pincér vizsga és tanév végi szakmai érettségi vizsga témaköreit is érintik a sörgyártással, a sörfajtákkal és sör vendéglátóipari felhasználásával, valamint értékesítésével kapcsolatos ismeretek. A téma könnyebb feldolgozása és az interaktív tanulás érdekében látogatást tettünk a gyulai Beer Corner - Pub & Restaurant sörfőzdéjében, ahol a kézműves sörkészítés munkafolyamatába nyertünk betekintést. Lehetőségünk nyílt a sörfőzde éttermét is megnézni a hozzá tartozó rendezvényteremmel és terasszal együtt.
Szakmai vizsgára készülő diákjainknak, igyekszünk minden segítséget megadni, abban hogy könnyebben elsajátítsák az elméleti tananyagot, illetve, hogy saját élményeiken keresztül ismerjék meg szakmájuk sokszínűségét.
Köszönjük a lehetőséget a Beer Cornernek!
A program szervezője: Dohányosné Bencsik Erika
