Az olimposzi Riviérán folytatnak gyakorlatot tanítványaink
Háromhetes gyakorlatra érkezett a thesszaloniki repülőtérre huszonhat tanítványunk és két kísérő tanáruk, hogy mezőgazdasági és vendéglátó gyakorlatot folytassanak. A szállásunk Katerini üdülőövezetében, Paralián található a tengerparttól egy percnyire. A hosszú utazást vacsora és pihenés követte, majd az első napon a gyerekek tájékoztatást kaptak a gyakorlat rendjéről, a várható értékelés formájáról. Megismerték a mentoraikat, akik a segítségükre lesznek a következő hetekben. A vendéglátós tanulóink a szállodánk konyhájában és az étkezdében gondoskodnak a csoport ellátásáról, szállodai tevékenységekben vesznek részt, és külső gyakorlati helyszíneken sajátítják el a jellegzetes görög ételek és italok elkészítését. A mezőgazdasági ágazaton tanulók a területet híressé tevő növénykultúrákban végeznek betakarító munkát, a helyiek legnagyobb örömére.
A munkanapokat meghatározzák a közös étkezések, az esti megbeszélések, illetve a dokumentációs feladatok elvégzése, de mindennap jut idő a pihenésre, kikapcsolódásra, strandolásra is. A hétköznapok munkával telnek, de örömteli várakozás előzi meg a hétvégi kirándulásokat, amelyeken Észak- Görögország és Thesszália legnevezetesebb, valamint ínyencségnek nevezhető, kevésbé ismert turistacélpontjait fedezik fel.
