Iskolánk vendéglátó szakmacsoportja is kiemelten fontosnak tartja a tanulók szakmai fejlődését, a közösségi élet szervezését és az egymástól való tanulást. Ennek érdekében a minőségi szakmai oktatás mellett számos olyan lehetőséget teremtünk diákjaink számára, amelyek keretében bővíthetik a szakmán belüli és kívüli ismereteiket. Úgy tartjuk, hogy nemzetközi szintű szakmai utak alkalmával tanulóink elé tárhatjuk a világot, és segíthetjük őket a tágabb környezetükben való kapcsolatteremtésben. Az elmúlt év számos eseménye alapozta meg egy közös nap megszervezését, ahol diákjaink elmesélhetik egymásnak külföldön és belföldön szerzett élményeiket, tapasztalataikat. Így született meg iskolatörténetünk első vendéglátós napjának programja, melyre nagy igyekezettel készülünk, a szakmacsoportot alkotó tanárok és diákok egyaránt.
2017. december 18-án iskolánk legszebb terme adja a helyszínt az előadásoknak és a rendezvényt záró "olasz ízek" fantázianevű kóstoló-bemutatónak.
Az októberben Olaszországban járt csoport tagjai három fényképes előadással készülnek diáktársaik számára, melynek keretében beszámolnak az ERASMUS+ pályázat égisze alatt létrejött háromhetes szakmai gyakorlatukról. Az előadások témái: szakmai gyakorlat és tanulás külföldön, kirándulások Észak-Olaszországban és az olasz gasztronómia.
A második programelem részeit képezik a HATÁRTALANUL pályázat keretében megvalósult romániai szakmai út és a szlovákiai gasztronómiai verseny élménybeszámolói.
Iskolánk tanulói 2016-ban és 2017-ben is elnyerték a Madzagfalvi napok szabad tűzi főzőverseny vándorkupáját. Az idei titkos receptekről és a versenyre való felkészülésről szintén előadást tartanak a versenyző diákok.
A rendezvény záróprogramja egy olasz ízeket bemutató kóstoló lesz, melynek keretében az ERASMUS+ gyakorlaton részt vevő tanulók szolgálnak fel társaiknak olyan ételeket, melyeknek receptjeit Olaszországban sajátították el.
Bízunk benne, hogy szerveződő rendezvényünk kedvet csinál az újabb pályázatokhoz, a világ és a gasztronómia felfedezéséhez!
